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青木瑠璃子の「リアルダンジョントラベラー」

青木瑠璃子、シェイク&ステアでおもてなし【前編】

2017年11月27日 06:00配信
青木瑠璃子、シェイク&ステアでおもてなし【前編】

マドラーを持ってドヤ顔。おもてなし、頑張ります

みなさんこんばんは、青木瑠璃子です。

早速ですが、今回は久しぶりに前編と後編に分けてお送りします! まずは前編! だからさっくりお届けしましょう!

今回のテーマは「お も て な し」

カクテルを作って、普段お世話になっている「お酒が大好きな」ゲストさんをおもてなししちゃおう!っていう回です(もうみんな忘れてるかもしれないけど、2回に分ける時はゲストがいるぞ! でも、もったいぶるから今回は背中だけのお写真で登場だ! 正面からのお写真は後編をご覧ください! って、背中だけでも誰だかわかっちゃうかも……?? あ、まずい! さっくりお届けするはずの前編なのにカッコの中でこんなに文字数が!! 半分以上カッコの中で説明してしまった!! そろそろ本題に戻るぞっっ!!)。

さて、おもてなしのカクテルを作るために、まずは練習です!

なんちゃってカクテルではなく!! フリ◯リシェイクのCMで学んだフォームで混ぜたカクテルではなく!! バーテンダーさんに学んだカクテルを作るのだ!! 学んだ成果が活かせたかどうかは、後編で!!

青木瑠璃子twitter:@coloruri

Photo:吉岡希鼓斗 http://yoshiokamakoto.com

■取材協力:Sumimoto Youta

バーテンダー、マジシャン。バーテンダー歴13年で、ソムリエの資格も持つ。出張バーテンダー&マジシャンとしても活動中。

リンク:https://www.street-academy.com/myclass/17560

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